3月21日(金) 10:00〜10:50

発酵調味料と野菜をたっぷりと使用した家庭料理をレクチャーするレッスンです
料理の基本に沿った調理法を軸に、発酵調味料(麹調味料)と旬の野菜をたっぷりと使用した家庭料理をご紹介します。
少し使うのが難しいイメージのある発酵調味料ですが、実は色々な料理に使うことができる優れもの!
レッスンでは麹調味料の使い方や、簡単かつヘルシーに仕上げるコツをお伝えしていきます。
麹調味料が初めての方にもわかりやすく解説していくので、料理初心者の方や麹調味料を使ったことがない方もご安心ください✨
レッスンで作るメニュー
春のしゅうまい(たけのこしゅうまい)
春野菜のサンラータン



このレッスンではみなさんと一緒に実習を行い、料理方法をレクチャーしていきます。
レッスンの特徴
普段手に取りにくい食材のおいしい使い方を提案します♪
調理工程は簡単!料理初心者の方も大歓迎です✨
レッスンの流れ
<レッスンの流れ>
講師挨拶・メニューの紹介
調理の実習(1品目安:15分)
盛り付け
発酵調味料を使うと、普段のメニューがもっと美味しく、もっとヘルシーに♪
料理のレパートリーを増やしたい方や、簡単なのに本格的なレシピを知りたい方におすすめのレッスンです。
一緒に実習を行うレッスンを想定していますが、視聴のみのご参加もOKです。
・食材・道具は各自でご用意ください。
ご予約確定後、メールにて実習に必要なものをご連絡いたします。
こんな方にオススメ!
お家で作れる料理の幅を広げたい方
簡単なのに本格的な味になるレシピを知りたい方
お家で作れる料理の幅を広げたい方
簡単なのに本格的な味になるレシピを知りたい方


レッスン料金
2,500円(税込)
レッスン受講ご希望の方は、こちらの公式予約サイトから申し込みください。
ご記入いただいたメールアドレスに案内メールを送信いたします。メールアドレスの記載にお間違いがないようご注意ください。
熊澤なつみ
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栄養士免許保有
フードコーディネイター歴15年以上
調理師学校講師 2児の母で、大手料理サロンを経て自宅にて料理教室を主宰しています。
初心者の方も大歓迎ですので、ぜひお気軽にご参加ください😊✨